Shawnmaind
New Member
Придбавши мультиварку, то перші тижні готував у ній усе підряд. Складалося враження, що цей прилад є абсолютно всеїдним. Та згодом виявив цікаву закономірність: деякі страви отримувалися зовсім інакшими, як на плиті.
Найприкріше сталося з рибою. Я вирішив зробити ніжне філе в режимі "Тушкування", а через годину дістав із мультиварки суху й несмачну гуму. Виявилося, що будь-яка риба в мультиварці втрачає форму швидше, ніж встигаєш зреагувати. Її м'яка текстура не витримує тривалого томління.
Аби зрозуміти причину, я почав шукати інформацію і на сайті знайшов корисну статтю про те, чому не всі страви варто довіряти мультиварці. Там автор детально пояснював, які продукти псуються в цьому приладі. Виявляється, риба — лише мала частина проблем. Певні види продуктів в умовах повільного нагрівання стають не просто несмачними, а навіть небезпечними. Тому тепер я користуюся мультиваркою з розумом, і це зберегло мої нерви та продукти.
Найприкріше сталося з рибою. Я вирішив зробити ніжне філе в режимі "Тушкування", а через годину дістав із мультиварки суху й несмачну гуму. Виявилося, що будь-яка риба в мультиварці втрачає форму швидше, ніж встигаєш зреагувати. Її м'яка текстура не витримує тривалого томління.
Аби зрозуміти причину, я почав шукати інформацію і на сайті знайшов корисну статтю про те, чому не всі страви варто довіряти мультиварці. Там автор детально пояснював, які продукти псуються в цьому приладі. Виявляється, риба — лише мала частина проблем. Певні види продуктів в умовах повільного нагрівання стають не просто несмачними, а навіть небезпечними. Тому тепер я користуюся мультиваркою з розумом, і це зберегло мої нерви та продукти.